Originaire d’Australie, Ben est un passionné de permaculture, un défenseur du zéro déchet et une âme sympathique qui a toujours le sourire dans son travail. Ben est un musicien et compositeur professionnel depuis 18 ans et joue également de la musique pour des cours de yoga.
Ben a voyagé et vécu dans le monde entier pour enseigner l’anglais, la communication et la cuisine. Son efficacité, son dévouement et ses compétences culinaires se sont développés tout au long de sa carrière pour devenir son entreprise de restauration indépendante « Your Friendly Vegan Cook », où il propose des services de restauration gastronomique et de cuisine pour plusieurs centres de retraite de santé en France et en Europe.
Ben vit localement à Villiers Saint Frédéric où il cultive sa propre nourriture.